Anda sedang mencari inspirasi resep Sausage rolled galantin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sausage rolled galantin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sausage rolled galantin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sausage rolled galantin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sausage rolled galantin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sausage rolled galantin memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Modifikasi resep galantin dengan menduetkan nya bersama sosis .. huuuumm yummyyyy!!! Cocok juga inih buat menu buka puasa .. kuyss .. disiapin dari sekarang 🥰😍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sausage rolled galantin:
- Bahan galantin :
- 250 gr dada ayam fillet (cincang halus)
- 40 gr tepung panir
- 3 bawang putih (cincang halus)
- 1 butir telur (kocok lepas)
- 1/2 sdt lada
- 1/2 sdm gula pasir
- Garam
- 2 sosis
- Bahan kuah :
- 500 gr air kaldu
- 1 sdm margarin (untuk menumis)
- 2 bawang putih (geprek iris)
- 2 bawang merah (iris tipis)
- 1/2 bawang bombay (potong-potong)
- 4 biji cengkeh
- 4 sdm kecap manis (atau sesuai selera)
- 1 sdm gula pasir
- Lada
- Garam
- Bahan pelengkap :
- Steamed mix vegetables
Langkah-langkah untuk membuat Sausage rolled galantin
- Sausage rolled galantin : - campur semua bahan, uleni hingga rata
- Tuang sebagian adonan dalam alfo yang sudah dilapisi margarin, tata sosis pada tengah adonan, lalu tuang sisa adonan, ratakan (Bisa juga digulung dengan daun pisang atau plastik wrap seperti lontong, sosis diletakkan pada bagian tengah gulungan adonan)
- Kukus selama 20 menit atau hingga matang
- Kuah : - tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga harum
- Masukkan semua sisa bahan kuah, masak hingga kuah mendidih, tes dan koreksi rasa, matikan kompor
- Tata galantin beserta steamed mix vegetables lalu beri kuah, sajikan Selamat mencoba
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sausage rolled galantin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar