Anda sedang mencari inspirasi resep Homemade Mie Ayam Bakso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Homemade Mie Ayam Bakso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Homemade Mie Ayam Bakso, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Homemade Mie Ayam Bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Homemade Mie Ayam Bakso adalah 8 porsi mie. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Homemade Mie Ayam Bakso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Homemade Mie Ayam Bakso memakai 40 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Perdana bikin mie ayam bakso sendiri dan rasanya enak banget, padahal lagi puasa tp bumbunya pas 👌 Pokonya buka puasa hari ini nikmat banget deh meskipun cuma pake mie ayam 😁 Aku recook 1/2 resepnya willgoz tapi aku tambahin saus tiram dan minyak wijen supaya lebih gurih lagi Aku bikin untuk 6 porsi mie keriting telur (500gr mie), tp takaran ayamnya cukup untuk 7-8 porsi mie ayam #cookpadcommunity_Tangerang #cocomtangpost_warnakuning #festivalramadancookpad
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Homemade Mie Ayam Bakso:
- Bumbu ayam halus
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 1.5 sdt lada
- 30 ml air
- Bumbu ayam tumis
- 250 gr ayam fillet
- 2 lembar daun salam (sobek)
- 1 batang sereh digeprek
- 6 lembar daun jeruk (sobek)
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1.5 sdm gula (sesuai selera)
- 1 sdm garam (sesuai selera)
- 1 sdm kaldu jamur
- Secukupnya penyedap rasa ayam
- 1/2 batang daun bawang
- 1 sdm minyak wijen
- 50 ml air
- Secukupnya minyak
- Bahan racikan mie per porsi
- 1 porsi mie keriting telur
- 2 sdm minyak dari bumbu ayam
- 1/2 sdm kecap asin angsa
- 1/2 sdt minyak wijen
- Topping
- 2 butir bakso homemade
- Secukupnya sawi
- Secukupnya daun bawang
- Secukupnya bawang goreng
- Bahan kuah
- 2 sdm bumbu instan kuah bakso
- 4 siung bawang putih halus
- 1 batang daun bawang
- Secukupnya garam
- 1 sdm minyak wijen
- Secukupnya air
Langkah-langkah untuk membuat Homemade Mie Ayam Bakso
- Haluskan semua bumbu halus, tambahkan sedikit air agar bumbu cepat halus
- Panaskan minyak hingga benar2 mendidih, kecilkan api. Gunakan minyak agak banyak karena minyak akan digunakan untuk bumbu mie
- Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh. Aduk rata. Masak dengan api kecil
- Masukkan ayam fillet, aduk rata
- Masukkan kecap manis, saus tiram, gula, garam, kaldu jamur, penyedap rasa ayam
- Masukkan air, daun bawang dan minyak wijen
- Masak hingga ayam matang dan empuk
- Rebus air hingga mendidih, masukkan mie. Urai mie sebelum dimasak agar tidak menempel
- Campurkan minyak dari ayam, kecap asin angsa, dan minyak wijen
- Masukkan mie kedalam mangkok, aduk dengan bumbu
- Aku pakai mie keriting telur ini
- Beri topping sesuai selera. Mie ayam bakso siap dinikmati
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Homemade Mie Ayam Bakso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar