Anda sedang mencari inspirasi resep Puding Lumut Coklat (full lumut) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Puding Lumut Coklat (full lumut) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puding Lumut Coklat (full lumut), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puding Lumut Coklat (full lumut) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Lumut Coklat (full lumut) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Lumut Coklat (full lumut) memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Seger banget buat temen buka puasa moms 🥰 Disini sy tidak pakai sari pandan asli karena lagi ga ada, sy ganti dengan pasta pandan, tapi ga mengurangi rasa kok, masih tetap enak 😍 Source : Uli's kitchen with modifikasi #Cookpadcommunity_Jayapura
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Lumut Coklat (full lumut):
- Bahan Puding lumut :
- 2 butir telur
- 2 saset santan instan ukuran 65ml
- 6 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt vanili bubuk
- 1 bungkus agar plain / nutrijel plain
- 2 sdm pasta pandan
- 1 sdt pewarna hijau
- 550 ml air
- Bahan puding coklat :
- 600 ml air
- 150 g dark cooking coklat
- 3 sdm coklat bubuk
- 1 saset chocolatos (bisa di ganti skm coklat)
- 1 bungkus agar plain / nutrijel plain
- 100 g gula pasir
Langkah-langkah untuk membuat Puding Lumut Coklat (full lumut)
- Siapkan bahan untuk puding lumut. Kocok lepas telur, tuangkan susu, vanili, gula, santan, pasta pandan, pewarna hijau, garam & bubuk jely, aduk rata. Masak dg api sedang sambil terus diaduk perlahan.
- Puding lumut akan otomatis muncul saat larutan mulai panas, jika menginginkan tekstur puding yg lembut dan kecil, aduk sesering mungkin, tapi jika mau yg bertekstur besar, aduk sesekali saja.
- Setelah mendidih, biarkan uap panasnya hilang dan puding agak mengental, pindahkan pada cetakan. Dinginkan & sisihkan sebentar.
- Selagi menunggu puding lumut mengeras, Siapkan bahan puding coklat. Dalam wadah, tuangkan 600ml air, bisa di ganti susu uht coklat jika suka. Kemudian tambahkan dark coklat, coklat bubuk, chocolatos, gula pasir & bubuk jely. Masak hingga mendidih dg api sedang.
- Tuangkan diatas puding lumut yg sudah padat, jika puding lumut terlalu mengeras, tusuk² dulu bagian atasnya dg garpu atau tusuk gigi supaya saat di potong nanti tidak terlepas. Biarkan dingin dan sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Puding Lumut Coklat (full lumut) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar