Anda sedang mencari inspirasi resep Pisang ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pisang ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pisang ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pisang ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pisang ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pisang ijo memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Biasanya kalo puasa gini...ibu saya pasti menghidangkan ini untuk anak anaknya 😍😍 berhubung indonesia dalam masa pandemi dan kita tinggalnya beda kota , akhirnya pengen buat pisang ijo untuk hidangan berbuka puasa.. Saya recook dari mbak Dewi Ratnasari . Selamat mencoba ya teman teman #festivalramadhancookpad
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pisang ijo:
- 5 bj pisang raja
- Kulit
- 60 gr tepung terigu
- 50 gr tepung beras
- 200 ml santan encer
- Secukupnya garam
- 40 gram gula
- 1/4 sdt pasta pandan
- Bubur
- 500 ml santan
- 90 gr tepung beras
- 2 lbr daun pandan kemudiam simpulkan
- Secukupnya garam
- 70 gram gula (saya suka gurih,saya skip)
- Pelengkap
- skm
- Es batu
- Sirup
Langkah-langkah untuk membuat Pisang ijo
- Pisang dikukus. Sambil menunggu matang kita buat kulitnya.
- Masukan semua adonan bahan kulit saya gunakan whisk utk mengaduk adonan. Santannya dituang perlahan lahan ya. kemudian kukus hingga matang. Jika sudah matang hancurkan sibahan kulit, kemudian bagi untuk beberapa bagian. Karena saya ngukus 5 pisang saya jadikan 5 bagian.
- Kemudian roling kulit. Jangan lupa dilapisi plastik ya biar gak nempel. Jika ketebalan sudah pas letakan pisang diatas bahan kulit. Lakukan hingga adonan kulit habis.
- Pisang yang sudah terbungkus dengan rapi siap untuk dikukus. Gunakan daun pisang untuk membungkus pisang atau kalau daun pisang hanya dikit boleh hanya dibuat ngalasi dipanci. Biar tidak lengket daun pisang diolesi minyak secukupnya.
- Masak santan 400ml dan daun pandan. Diaduk perlahan. Gunakan api kecil saja 😉 Masukan 100ml santan kedalam tepung beras. Aduk hingga bahan semua tercampur rata. Lalu masukan tepung tadi ke santan yang dimasak. Matang siap.sajikan
- Atur sedemikian rupa diwadah. Jangan lupa sirup dan SKM serta es batu ya.. dan siap disajikan ♥
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Pisang ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar