Anda sedang mencari inspirasi resep 30. Nasi Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 30. Nasi Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 30. Nasi Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 30. Nasi Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 30. Nasi Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 30. Nasi Ayam Goreng Lengkuas memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Udah lama kepingin nyoba masak ayam lengkuas, tapi ragu khawatir rasa lengkuasnya terlalu mencolok. Eehh tapi penasaran, yaudah deh eksekusi aja. Ternyata enak ya temans 🤭😁😁😋 serabut laos dan bawang goreng diaduk dengan nasi, ditambah sambal dan lalapan.. adududududuuuuhhh.. maasyaa Allah, nikmat sekali... 😊☺️☺️🙈🙈🙈 Masih seperti biasa, saya ga punya resep sendiri, hanya mempraktekkan resep orang lain. Kalau berhasil, resepnya akan saya share supaya bisa dicoba oleh teman-teman, juga supaya resepnya tersimpan. Saya pakai resep dari instagram @mrs.wijaya. Tadi buka puasa setelah makan sebuah pisang ambon, langsung nyuwilin ayam, enak.. yaudah deh langsung makan nasi aja udah kadung tangannya kotor 🤭😅😂😂 #FestivalRamadanCookpad
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 30. Nasi Ayam Goreng Lengkuas:
- 1 kg ayam, potong-potong
- 150 gr lengkuas muda, parut
- 5 lembar daun jeruk (saya pakai 4)
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- Secukupnya air (saya sekitar 1250 ml)
- Secukupnya minyak goreng
- BUMBU HALUS:
- 7 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 5 butir kemiri
- 1 sdm penuh ketumbar
- 5 cm jahe
- 3 cm kunyit
- Sejumput gula pasir
- Secukupnya garam/ kaldu bubuk/ penyedap
- BAHAN NASI:
- 1/2 kg beras
- Secukupnya air rebusan ayam
- Secukupnya garam (opsional)
- PELENGKAP:
- Bawang goreng
- Sambal bawang
- Lalapan
Langkah-langkah untuk membuat 30. Nasi Ayam Goreng Lengkuas
- Ayam goreng lengkuas: Didihkan air. Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, lengkuas, daun jeruk, daun salam, serai, dan bumbu halus. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap, air menyusut tapi tidak sampai habis. Angkat ayam, lalu goreng dalam minyak panas di atas api sedang cenderung kecil. goreng hingga kecokelatan atau keemasan.
- Saring bumbu sisa rebusan ayam. Goreng hingga kecokelatan. Tiriskan, lalu taburkan pada ayam goreng. Sisihkan.
- Sisa air rebusan ayam digunakan untuk memasak nasi.
- Masak nasi dalam magic com menggunakan air rebusan ayam. Jumlah air sesuaikan dengan kebiasaan memasak, jadi bisa ditambah atau dikurangi saja airnya.
- Nasi juga bisa dimasak dengan cara beras diaron, lalu dikukus sampai matang.
- Sajikan nasi bersama ayam goreng lengkuas dan pelengkapnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 30. Nasi Ayam Goreng Lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar