Anda sedang mencari inspirasi resep Lele Crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lele Crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lele Crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lele Crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lele Crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lele Crispy memakai 10 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Nah ini pakai lele yang udah dimarinasi kemarin (cek resep sebelum). Jadi setelah lele dimarinasi simpen di freezer ya. Habis saur dikeluarin yang mau dimasak untuk buka puasa. Sore menjelang buka baru di masak. Selamat mencoba 😉
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lele Crispy:
- 2 ekor lele yang sudah dimarinasi
- Minyak goreng
- Pencelup
- 1 butir telur ayam
- Sedikit air
- Bahan tepung pelapis
- 90 gram tepung terigu
- 30 gram tepung maizena
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt lada bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Lele Crispy
- Potong lele sesuai selera, utuh juga boleh
- Kocok telur dan sedikit air
- Campur tepung pelapis
- Panaskan minyak dengan api kecil
- Masukkan lele ke dalam tepung
- Lalu celupkan ke telur
- Masukkan lagi ke dalam tepung
- Kalau kurang tebal tepungnya bisa diulang celup ke telur lalu tepung kembali
- Lalu segera masukkan ke dalam minyak yang sudah panas dengan api sedang (usahakan lele tercelup semua dalam minyak)
- Goreng hingga kecoklatan
- Angkat, tiriskan, lalu sajikan dengan lalapan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Lele Crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar