Anda sedang mencari inspirasi resep Pastel bihun jagung dan aneka sayuran 🌽🥔🥕 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pastel bihun jagung dan aneka sayuran 🌽🥔🥕 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pastel bihun jagung dan aneka sayuran 🌽🥔🥕, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pastel bihun jagung dan aneka sayuran 🌽🥔🥕 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pastel bihun jagung dan aneka sayuran 🌽🥔🥕 adalah 20 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel bihun jagung dan aneka sayuran 🌽🥔🥕 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel bihun jagung dan aneka sayuran 🌽🥔🥕 memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Baru sempat share resep, tadi siang kepikiran klo sore2 pas buka puasa enak kayanya makan pastel masih anget2 gitu sama teh manis 😊 #FestivalRamadanCookpad #CABEKU #RamadanPenuhIdeMasakan #AnekaOlahanJagung🌽
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel bihun jagung dan aneka sayuran 🌽🥔🥕:
- Kulit :
- 250 gram tepung protein sedang
- 50 grm Mentega cairkan/lelehkan
- 100 Ml Air hangat suam2 kuku
- 1/2 sdt garam
- Isian pastel:
- 1 buah jagung manis serut
- 1 buah wortel iris kotak kecil
- 1 buah kentang iris kotak kecil
- 150 grm bihun jagung rebus dan tiriskan
- 7 ekor udang kupas dan cincang
- Daun prei dan seledri secukup nya
- 1/2 buah bawang bombay rajang halus
- 2 siung bawang putih haluskan
- 1 sdt garam
- 1 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 bungkus kaldu bubuk
- 2 sdm kecap asin
- 1/4 bungkus lada halus
- 300 ml air
- Minyak goreng
- sesuai selera Pelengkap cabe lalap/saus
Langkah-langkah untuk membuat Pastel bihun jagung dan aneka sayuran 🌽🥔🥕
- Kulit pastel nya : masukan tepung di wadah, garam dan mentega/margarin yg sudah di cairkan aduk pakai spatula sampai kerasa bergerindil2 kasar, lalu tambah kan sedikit demi sedikit air aduk boleh pakai tangan tapi jgn di tekan ya, ini supaya nanti kulit nya jadi renyah pas di goreng, di remas2 perlahan saja supaya tercampur. Kalau sudah diamkan selama setengah jam dan tutup adonan dgn plastik wrap /kain yg lembab supaya adonan tidak kering.
- Bahan isian : setelah bahan nya siap semua, panas kan wajan kasih minyak lalu tumis bawang putih yg sdh di haluskan dgn bawang bombay yg sdh di rajang halus tumis sampai wangi, lalu masukan kentang dan wortel, kasih air masak sampai 1/2 matang, lalu tambahkan jagung dan udang masak sampai sayuran empuk/matang lalu tambahkan bihun jagung dan bumbu gula, garam, merica, kaldu bubuk, kecap asin,terakhir irisan daun bawang&seledri. aduk sampai tercampur rata cicipi rasanya klo sdh angkat sisihkan..
- Setelah 1/2 jam ambil sedikit adonan, saya di timbang seberat 35 gram lalu gilas sampai tipis, tambahkan bahan isian sebanyak 1sdm lebih dikit, rapat kan adonan, bisa di cetak pake adonan pastel/di plintir2 sendiri atau manual ya 😁 saya manual g pake cetakan makanya agak ga rata 🙏 setelah selesai di buat jgn lupa selalu tutup dgn plastik wrap /kain ya supaya kulit tidak kering.
- Goreng dgn minyak yg banyak sampai warna nya coklat ke emasan tips: pake api sedang ya dan bolak balik goreng nya supaya matang merata 😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Pastel bihun jagung dan aneka sayuran 🌽🥔🥕 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar